Кулинария была страстью Александра Дюма. Жорж Санд писала о нём: "Весь обед от супа до салата, приготовил папаша Дюма! Восемь или десять превосходных блюд. Пальчики оближешь!" Его любовь у еде была реализована в "Кулинарном словаре", эту книгу он считал одной из главных своих литературных достижений, собирая рецепты блюд со всего мира на протяжении долгих лет. Вот такое хобби одного из самых читаемых французских авторов, позволило выпустить в России книгу "Александр Дюма: Лучшие рецепты". По рецепту...

В 1858 году месье Александр предпринял путешествие по России. Его везде принимали с восторгом, почитанием, и, разумеется, стремились накормить «от пуза». Поездка в Россию оказалась результативной: писатель научился готовить осетрину по-славянски и бараний шашлык, о котором был очень высокого мнения: «За время своих путешествий я ничего вкуснее не едал». Кроме того, французского гостя научили варить варенье из роз, солить огурцы и квасить капусту. Водку и кумыс Дюма не одобрил. Не разделил он и пристрастий...