Академия Эксклюзив – давно стала брендом. Брендом настоящего качества! К нам приезжают со всего мира! Присоединяйтесь;)
Рады приветствовать Вас! Мы - Академия кулинарного искусства Эксклюзив! Первая и ведущая школа повышения квалификации профессиональных поваров и кондитеров. Наша цель: Обучение, повышение квалификации. С момента основания в феврале 2002 года мы стали местом встречи ведущих поваров и кондитеров мира. Многие из наших учеников стали настоящими звездами, профессиональными преподавателями, победителями российских и международных конкурсов и работают в ведущих ресторанах Москвы и других городов России. Главный секрет успеха наших курсов в мастерстве преподавателей и в том, что мы проводим практические занятия — работаем вместе с Вами на кухне, в цехе или зале и даем новые знания и рецептуры. Мы не только рассказываем, но и показываем, как правильно готовить, и помогаем Вам избежать досадных ошибок. Как специалисту, обучение на курсах позволит Вам многому научиться и повысить мастерство. И чем выше Ваше мастерство, тем выше зарплата и успешнее карьера. Обучение в Академии – это гарантированный возврат инвестиций. Мы предлагаем Вам стать частью нашего профессионального кулинарного сообщества. Мы всегда рады старым друзьям и новым знакомым! Наш сайт www.culiwww.culinart.ru.t.me/...ive
С чего НАЧАТЬ кондитеру?
Этим постом я отвечу не только на него, но и расскажу обо всех этапах развития на пути к профессии – «КОНДИТЕР». 1. Образование – первый и самый важный пункт. Его мы раскроем чуть позже и периодически будем к нему возвращаться. 2. Специализация – образование даст вам общую базу, на ее основе вы сможете понять, что вам действительно интересно и в какую профессию вы хотели бы углубиться - шоколатье, пекарь, кондитер, специалист по свадебным и шоу-тортам или же вам интересен ART. 3. Если то, что...