Изюм имеет широкое применение в хлебобулочных и кондитерских изделиях, особенно в кексах и куличах, для приготовления компотов, напитков, при приготовлении мясных блюд и для плова. Возможно, не все знают из чего делают изюм? Изюм - это сушёные ягоды винограда. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Средиземноморье. Различают несколько видов изюма: - светлый, мелкий изюм, без косточек из сладких зелёных и белых (серых) сортов винограда. Чаще всего он называется кишмиш (кулинарное название), или сабза (современное торговое название)...

Этот рецепт настоящая находка для каждой хозяйки . Приготовить такую выпечку — проще простого . Получается очень нежный и вкусный сметанник . Послужит прекрасным дополнением к чашке чая или кофе ...