Книгу, о которой я сейчас расскажу, я приобрела одной из последних. Называется она "Живые рецепты. Кулинарные книга сыроеда". Это небольшой такой красочный альбомчик, вышедший в издательстве "Феникс" из Ростова-на-Дону в 2015 году. Принадлежит автору Елене Викторовне Низиенко. А почему я купила эту книгу? Да потому что о пользе сыроедения перед этим я прочитала уже достаточно много литературы. И убеждать меня в его полезности больше не надо было. А вот каких-то оригинальных рецептов очень даже хотелось...

Что едят сыроеды Утро необходимо начинать с правильного завтрака, т. к. именно завтрак наполняет организм энергией на весь день. Завтрак сыроеда может состоять из каш, салатов, смузи. Обычно у сыроедов популярны каши из семян льна, проростков семян и не обжаренных круп - гречки, нута, чечевицы, пшеницы, семян подсолнечника. В каши можно добавлять сухофрукты, свежие фрукты, орехи, нерафинированное растительное масло. Полезны фруктово - овощные смузи с зеленью, больше похожие на пюре, овощные салаты, фруктовые или овощные коктейли...