Источник. Yenicag. ru Уважаемые читатели мы сегодня войдем в мир Узбекской кухни. Национальная кухня самая изысканная и богатая в Средней Азии. Азия , это культура уходящая глубоко...

Легендарный московский ресторан «Узбекистан», первый из первых в советское время. Великолепная среднеазиатская ресторанная кухня, любимые всей страной рецепты, салат «Ташкент», ферганский плов, каурма из баранины и торт с халвой «Славянка». Советские граждане занимали очередь с 11 утра, что бы успеть забронировать столик. «Кто-то, в доску пьян, стучался в ресторан «Узбекистан», куда его, конечно, не пускали», - такие строки о ресторане написал Евгений Евтушенко. Советские рестораны для избранных...