Чтобы попробовать башкирскую кухню, мы с женой отправились в ресторан "Дуслык". Его нам посоветовал тот же самый замечательный таксист Вадим, который по дороге из аэропорта в отель по собственному желанию стал нашим гидом. "Дуслык" находится в самом центре Уфы и представляет собой чайхону и приятными интерьерами, летней верандой и обширным меню. Разумеется, я захотел попробовать конину, да простят меня любители лошадок. Я их и сам люблю, но не попробовать конину в регионе, где это традиционный продукт, я не мог...

Сегодня мы будем плюшками баловаться, нежными, вкусными, мaлoуглeвoдными. Приготовление проще простого, даже если вы ни разу не кулинар, беритесь за дело смело и рeшитeльнo. В награду будут прекрасные плюшки! Ничего лишнего, только творог и тыква. Берем в равных количествах тыкву и творог. Я делала из остатков тыквы и творога, так что у меня все по сто грамм. Делайте сразу из большего количества, вкусно. Первым делом нужно нарезать тыкву, просто кусочками. Закрыть крышкой и отправить в микроволновку минут на пять...