Этот рецепт я увидела в просторах ютуба у канала Кулинария Любовь Ким, очень понравился своей простотой и вот тоже решила попробовать исполнить. Купила 5 кг.помидоров сорта сливки, зелень (укроп, кинзу, зеленый лук), а чеснок у меня уже был. Всё порезала как было показано, то есть помидоры пополам но не до конца, зелень мелко, чеснок через чеснокодавку. Зелень посолила, поперчила, положила немного стевии вместо сахара, потому что мне нельзя сахар. Ну и всё тщательно перемешала. И начала начинять помидоры...

Всем доброго времени суток. Сегодня спешу поделиться с вами очень классным рецептом квашеных помидор. Пока сезон не закончился, давайте приготовим такие помидорки и насладимся их ядрёным вкусом и восхитительным ароматом. Рецепт совершенно не сложный, вы обязательно справитесь. Ингредиенты: Помидоры 3-3,5 кг Чеснок 2 головки Корень и листья хрена Зонтики укропа Перец чёрный и душистый горошек по 10 шт Зёрна горчицы 1 ст. ложка Острый перец по желанию Для рассола: Вода 3 литра Соль 6 ст . ложек Сахар 3 ст...