С детства люблю эти вкусняшки. Бабушка часто их стряпала с картошкой, творогом. У нас они всегда назывались - кулики. Повзрослев я узнала, что у этой выпечки несколько названий. Разные народы называют их по-разному. Карельские калитки, коми-пермяцкие кулиги, пермские шанежки, удмуртские перепечи. И всё это бабушкины кулики! Есть кое-какие различия в приготовлении теста, но я всегда делаю по бабушкиному рецепту. Тесто Сметана - 0,5 л.(часть сметаны можно заменить кефиром, майонезом или водой) Мука - 500 г...

Приближается один из главных праздников для всех православных - Пасха. Его непременный атрибут - приготовление куличей. В этой статье мы дадим пошаговое руководство по приготовлению волшебного кулича по классическому бабушкиному рецепту. Список ингредиентов Для приготовления этого кулича нужно иметь под рукой следующие компоненты: Готовим тесто Это не самый сложный рецепт кулича, но немного "поколдовать" все равно придется. Брикет дрожжей нужно нарезать на небольшие кусочки, а после засыпать стаканом сахара...