Ритуалы и традиции главного христианского праздника – Пасхи – пришли из глубины веков и для каждого верующего очень важны. Основным символом Пасхи всегда был кулич. Именно он напоминает всем христианам о наиболее важном и ключевом событии, которое произошло более двух тысяч лет назад – о Воскрешении Иисуса Христа, рассказывает Наталья Овчинникова. Согласно священным писаниям, после того как Спаситель воскрес, он разделил пищу с апостолами. В Новом Завете описывается и то что, в центре накрытого стола было пустое место...

Мы называем Светлое Воскресение Христово «Царем дней», «Праздником праздников». В России Пасха – самый любимый и близкий сердцу народа праздник. В честь Воскресения Христова по всей нашей стране освящено множество храмов. Но в Санкт-Петербурге есть единственный храм, который в народе назван «Кулич и Пасха», потому что его ансамбль по форме очень схож с церковно-обрядовой пищей – куличом и пасхой. ________________________________________________________ Светлана Рыбакова Снова пришла к нам весна,...

Выпечка пасхального кулича и его освящение в храме — один из древних христианских обычаев, дошедших до наших дней. Кулич — это особенный сдобный дрожжевой хлеб, который долго хранится и при этом не сохнет и не плесневеет. Являясь хлебом, то есть «головой стола», кулич возглавляет пасхальную трапезу, а его сдобность и легкость способствуют мягкому переходу от строгого поста к скоромной кухне. Рецептов пасхальных куличей существует множество, и практически у каждой хозяйки есть свои хитрости выпекания вкусного кулича, которые передаются из поколения в поколение...