2001 читали · 4 года назад
Кулич пасхальный на закваске. Рецепт и некоторые выводы
Кулич пасхальный - традиционная выпечка к Светлой Пасхе. Куличи всегда пекла сама, хотя многие предпочитают покупать в магазине. Всем членам моей семьи нравятся именно "мои" куличи. Рецепт многократно опробован. Всегда получаются отменные куличи. Но в прошлом году пришла к некоторым выводам, которыми охотно поделюсь. Ранее ставила тесто на 1 л молока. Получалось у меня порядка 15-20 куличей. Переживала, как бы не засохли. Занимают много места на полках и столе. Вывод 1: в этом году буду ставить тесто всего на 200 мл...
783 читали · 4 месяца назад
Как приготовить пасхальный кулич: лучшие рецепты и секреты пышной выпечки
Пасхальный кулич — главное угощение на праздничном столе. Его аромат наполняет дом теплом и создаёт особую атмосферу Светлого Воскресения. В этой статье собраны самые популярные запросы о том, как испечь идеальный кулич, и проверенные рецепты, которые точно понравятся вашим близким. Многие ищут традиционный вариант, проверенный поколениями. Основные ингредиенты: Необходимые ингредиенты можно найти на нашем сайте svilki.ru. Частые проблемы: тесто не поднимается, кулич оседает или получается сухим...