Кулебяка с красной и белой рыбой, припущенной в соусах, нежными блинчиками и аппетитными добавками. Настоящий царский рецепт. Русский шик для вашего праздничного стола. Удивительная русская кухня! Знаменитая «Няня» и бараний бок с кашей. Готовим по Гоголю. Про русскую кулебяку на высказался только ленивый. Везде, где имеется хоть какой-то намек на русскую кухню, будь-то статья в прессе, пост в соцсети или меню в кафе «А ля рюсс» вы непременно встретите это слово. Но толковую и, главное, правдивую информации про кулебяки вы если и найдете, то с большим трудом...

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Рада встрече с вами. Сегодня тема номера - кулебяка. Пекут её, по моим наблюдениям, почему-то не часто. А зря. Ведь она выглядит по-настоящему королевой стола, а в приготовлении не сложнее прочей выпечки. Нам понадобится: Для теста: Муки 1,5 стакана Молока 1 стакан Масла растительного 4 ложки Соль, сахар по 1 чайной ложке Дрожжи быстродействующие 10 грамм Молоко подогреем немного, всыпем дрожжи, соль, сахар и муку. Замесим мягкое эластичное тесто...