Мы сегодня с вами научились печь вкусные открытые американские (точнее, английские) пироги, которые в нашей стране не слишком прижились. Хозяйки издавна считали, что "прикрывай голову платом, ноги подолом, чугун крышкой, а пирог коркой, чтобы счастье было с горкой". И конечно, одним из самых сакральных домашних пирогов была кулебяка. Кулебяки в России являются классическими большими закрытыми пирогами из дрожжевого теста. Кулебяки готовят с разными начинками. Интересным и праздничным вариантом может стать для вашей семьи кулебяка «Хатка», так она подразумевает сразу 4 разные начинки...

Это блюдо станет идеальным ужином для всей семьи. Идеальный рецепт русской кулебяки. Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г;сметана — 300 г;молоко — 100 г;дрожжи свежие — 25 г;сахар — 1 ч. л.;мука — 4 стакана;соль — 1 щепотка;картофель — 500 г;яйцо — 1 шт.;пармезан — 1 г;лук репчатый — по вкусу;масло растительное — по вкусу;куриное сердце — 400 г;куриная печень — 400 г. Приготовление: 1. Просеиваем муку для теста и растапливаем масло. 2. Разводим дрожи в теплом молоке и добавляем щепотку соли с сахаром...