20,5 тыс читали · 3 года назад
Рецепты куличей, по которым готовлю из года в год, которые проверены временем и никогда не подводят
Очень важно иметь проверенный рецепт кулича на Пасху, а у меня их несколько и я пеку куличей много. Люблю угощать родственников и гостей вкусной выпечкой. От вас много поступает вопросов по поводу пасхальных рецептов и я решила объединить их в одну статью. Поэтому, выбирайте один или несколько рецептов куличей и готовьте вместе со мной! Рецепт № 1. Сливочный кулич Сколько же зрителей его приготовили в прошлом году! Все положительные отзывы! И для меня этот кулич один из лучших, а если вы пропустили...
141,8 тыс читали · 2 года назад
Самый идеальный рецепт Пасхального кулича, на мой взгляд! Влажный, волокнистый, долго не черствеет, остается мягким. Вот главный секретик
Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала я готовлю мучную заварку, именно благодаря ей куличи становятся мягче и нежнее, чем обычно и хранятся в разы дольше, остаются мягкими, как свежие. 200мл молока нужно довести до кипения. Затем добавляю к нему 2 столовые ложки муки без большой горки и быстро перемешиваю венчиком или ложкой. Оставляю на столе пусть заварится и остынет до теплого состояния. В это время готовлю опару. В 100мл молока добавляю дрожжи, 1ст...