Я хоть и не часто хожу в рестораны, но все же иногда бываю там. Один из любимых это ресторан японской кухни Якитория. Суши я не очень люблю, даже васаби и имбирь которые идут с ними всегда в комплекте никогда не ем. Но вот кукурузный суп в Якитории просто бомбический😋... А так как в связи с последними событиями доступ в рестораны, кафе и бары у нас есть не у всех я решила приготовить этот суп сама. Немного порылась в интернете, нашла на мой взгляд наиболее подходящий рецепт и приготовила. И знаете, получилось ничуть не хуже , чем в Якитории...

Этот японский кукурузный суп — один из моих любимых вариантов первого блюда. По сути это суп-пюре, который готовится из зёрен кукурузы с минимальным количеством специй и обладает очень нежным вкусом и кремовой текстурой. Этот суп также часто называют «сливочным супом без сливок», ведь в процессе измельчения зёрна кукурузы превращаются в кашицу молочного цвета и выделяют сок, по вкусу и консистенции напоминающий сливки. Японский кукурузный суп готовится из минимального количества ингредиентов, но...