Этот японский кукурузный суп — один из моих любимых вариантов первого блюда. По сути это суп-пюре, который готовится из зёрен кукурузы с минимальным количеством специй и обладает очень нежным вкусом и кремовой текстурой. Этот суп также часто называют «сливочным супом без сливок», ведь в процессе измельчения зёрна кукурузы превращаются в кашицу молочного цвета и выделяют сок, по вкусу и консистенции напоминающий сливки. Японский кукурузный суп готовится из минимального количества ингредиентов, но...

Кукурузный суп Вот и лето подходит к концу! А это значит, что у нас есть свежие овощи или же можем их купить на рынке, ну как минимум. Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный суп из кукурузы! Это тот тип супа, который с огромным удовольствием едят ДЕТИ! Родители поймут, как порой невыносимо сложно снабдить свое чадо овощами. А уж если в супе есть лук, то все, считай трапеза закончена. Вариант с кукурузой очень хорош! Кладём в кастрюльку зерна кукурузы, картошку, лук, чесночок для аромата. Овощи нарезаем произвольно, все равно все измельчим в конце...