Давайте разберёмся что лучше и вообще лучше ли? Мне захотелось написать эту статью, так как интернет наводнили рецепты ПП (правильного питания) от людей, которые далеки от него или недопонимают что есть правильное питание. Сейчас уже употребляют Умное или разумное питание. Людям надоел "пищевой мусор", уже миллионы людей повернулись в сторону здорового питания и образа жизни. Как много рецептов с названием "без муки и сахара"... А что имеем? В этих рецептах муку заменяют на рафинированный белый крахмал...

Рисовая мука для организма полезнее пшеничной, ржаной и ячменной так утверждают диетологи. Хотите оздоровить организм -замените привычную пшеничную муку на рисовую. Изделия из рисовой муки - лучше усваиваются организмом, бережно относятся к пищеварению и кишечнику и поэтому рекомендованы в питании особенно детям и людям старшего возраста. У неё есть свои особенности, об этом и о качественном составе рисовой муки и её пользы для организма ниже. Для нас рисовая мука пока экзотика, и мы зачастую не знаем, что с ней делать...