Что такое полента? Полента – это густая каша, которую готовят из кукурузной муки. Это блюдо родом из Северной Италии, где оно традиционно служится в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам. Полента может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для пирогов, запеканок, салатов. Польза поленты: Вред...

Полента — это простое, но очень вкусное итальянское блюдо из кукурузной крупы, которое имеет долгую историю и используется как гарнир или основное блюдо. Вариативность подачи поленты делает её универсальной — её можно подавать мягкой в виде каши или застывшей и обжаренной на гриле или сковороде. Этот рецепт позволит вам приготовить кукурузную поленту в домашних условиях с минимальными усилиями. Для начала важно выбрать правильную кукурузную крупу. Полента традиционно готовится из крупы крупного или среднего помола...