Кукурузная полента — это простое и вкусное блюдо, приготовленное из кукурузной муки. Полента может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Кукурузная крупа (для поленты) — 1 стакан — Вода — 4 стакана — Соль — 1 ч. ложка (по вкусу) — Масло сливочное — 50 г (или оливковое масло — по желанию) — Тертый пармезан — 50 г (по желанию) — Черный молотый перец — по вкусу — Травы (например, тимьян, розмарин) — по вкусу (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка кастрюли: Возьмите большую кастрюлю с толстым дном...

Люди употребляют кукурузу в пищу уже 7000 лет. Ее одомашнивание началось в долине Бальсас, которая находится на территории современной Мексики. Люди начали заниматься земледелием с кукурузы. Об этом свидетельствуют исследования жизни людей мезоамериканской цивилизаций, цивилизации майя и ацтеков. Из кукурузы получается крупа, из которой можно приготовить кукурузную поленту – необычное блюдо, о котором знают не очень многие. Давайте узнаем, что это и как это готовить. Польза кукурузы Начнем с пользы самой кукурузы...