Интересное и полезное сочетание грузинской кухни с сырной кукурузной манкой. Готовил впервые и знаете, мне очень понравилось. Однако, все съесть не получилось и потому, на следующий день, оставшуюся курицу я использовал в шаурме. Рекомендую! Ингредиенты для маринада: Ингредиенты полента: Ингредиенты подача: Приготовление маринада: 1. Вырезаем кости из бедра курицы и нарезаем на небольшие полоски. 2. Кладем мясо в миску и добавляем все специи, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15-30 мин. 3. Обжариваем курицу на среднем огне до готовности...

Полента - итальянское блюдо, состоит из измельченных зерен кукурузы. Очень популярна в Италии и Европе. В России только начинает набирать популярность, т.к. не все знают как ее правильно готовить. Утром это обычная каша, а вечером может превратиться в запеканку или гарнир. Я сама очень долго искала рецепт поленты, чтобы ее хватило только на завтрак, а не готовить по рецепту на упаковке, где пропорции указаны похоже на всю пачку. Для ее приготовления очень важно соблюсти правильные пропорции, иначе получится можно сказать каша из топора...