и несомненной пользой для организма, известное во всем мире под различными именами. Его приготовление – простой процесс, доступный даже начинающим кулинарам. Разберем подробно все аспекты этого, казалось бы, незамысловатого блюда. Начнем с калорийности. 100 грамм готовой кукурузной каши содержит всего около 90 ккал, если приготовлена на воде. Добавление молока немного увеличивает энергетическую ценность до примерно 110 ккал на 100 грамм. Однако, если вы любитель сладкой и жирной каши, добавив сахар и масло, калорийность резко возрастает приблизительно до 133...

Кукурузная каша давно стала привычным блюдом на нашем столе. Однако существует множество вариаций и рецептов в зависимости от места происхождения. Например, в Италии ее называют полентой, в Румынии и Молдавии — мамалыгой. Чем отличаются эти блюда, а также в чем польза кукурузной каши и откуда родом это блюдо, рассказываем в нашем материале. История кукурузы Родиной кукурузы считается Мексика: именно там предположительно 7— 12 тысяч лет назад была выведена эта культура. Считается, что она произошла от дикого растения — теосинте...