Итак, сезон кукурузы в самом разгаре, а это значит, что пора пробовать разные рецепты ее приготовления. По совету знакомой, которая заверяла меня, что попробовав однажды, я уже не буду готовить кукурузу иначе, я и решилась на этот эксперимент. Получилось по-особенному вкусно, да так, что дети от любой другой кукурузы отказываются теперь! Итак, первым делом очищаем початки от всех листьев и от волос. Помню, как бабушка в детстве варила кукурузу , укрывая ее листьями. Говорила, что так вкуснее. Однако этот рецепт не подразумевает ничего, кроме чистых початков, поэтому все лишнее - убираем...

Кукуруза в афганском казане — это очень вкусное и ароматное блюдо, которое готовится в традиционном казане с добавлением специй, овощей и мясных продуктов, создавая уникальный вкус. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Подготовка ингредиентов: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками (если используете курицу, то на порционные части). 2. Кукуруза разрезается на 2-3 части (в зависимости от размера початков). 3. Лук нарезать полукольцами. 4. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. 5. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками...