38 тыс читали · 3 года назад
Пеку капкейки как в кондитерской. Секреты идеального десерта и пошаговый рецепт с фото
Капкейки — универсальный десерт. Они идеальны, как для семейного чаепития, так и для праздничного сладкого стола. Также это прекрасная альтернатива тортам. Я часто заменяю капкейками торт, потому что они такие же вкусные, как традиционные кремовые тортики, но готовятся в 5 раз быстрее, их удобно брать с собой в игровые комнаты и в гости, с ними не надо возиться, резать, раскладывать по тарелочкам, просто раздал и готово. И дети их очень любят. Я несколько лет была домашним кондитером, поэтому знаю о капкейках, пожалуй, всё...
235 читали · 6 лет назад
Домашний кетчуп - как приготовить вкуснятину
Наверняка каждый из нас имеет представление о том, что такое кетчуп и из чего состоит этот питательный и вкусный соус. Основным ингредиентом кетчупа служат помидоры. Какой же кетчуп без пряностей. К таким пряностям относятся: перец, чеснок, гвоздика и т.д. Как известно, все составляющие достаточно легко приобрести где-нибудь на рынке или вырастить на своей любимой фазенде. Так почему бы не взять, да и самим не приготовить домашний кетчуп, без всяких там ГМО и прочих консервантов. Сказано - сделано...