Привет! Сегодня поделюсь рецептом риса и советами по приготовлению из книги «My rice bowl» от корейско-американского шеф-повара Рейчел Янг. Книга в переводе на русский – «Моя чашка риса». Эта книга о корейской кухне и традиционных корейских блюдах. Большинство из них сложно повторить в России в точности. Просто потому, что не найти часть ингредиентов: соусы, водоросли, грибы и т.п. А вот рис приготовить не сложно. Потому что для приготовления нужен: Вот так выглядят советы из оригинальной книги. Страницу текста привёл для примера, а то некоторые блогеры любят сочинять...

В самом начале весны телеканал «Кухня ТВ» приготовил для своих зрителей сразу несколько премьер, включая те, что выйдут на российском ТВ впервые. Это кулинарные шоу «Готовь и пробуй с Найджелой Лоусон» и «Рейчел Ку. Шоколад». ГОТОВЬ И ПРОБУЙ С НАЙДЖЕЛОЙ ЛОУСОН С 4 по 11 марта в 20:00 Телеканал «Кухня ТВ» представляет программу, которую наши зрители увидят впервые в российском эфире. Это «Готовь и пробуй с Найджелой Лоусон». Шоу представляет собой серию мастер-классов от известной на весь мир телеведущей, ресторанного критика и автора кулинарных книг – Найджелы Лоусон...