Приветствую Вас на канале "Кухни стран мира". Сегодня мы сделаем небольшой перерыв в серии публикаций о блюдах марокканской и тунисской кухни. Вместо этого, сегодня мы приготовим блюдо ливийской кухни - эль-белехам или колбасу из говядины. Эль-белехам похож на мясной хлеб (который мы недавно готовили), а так же на яйцо по-шотландски. Обычно это блюдо подают в горячем...

Блюдо для любителей всего пикантного, оригинального и нестандартного.