Ирландская традиционная кухня долгое время не имела своих отличительных черт, как другие европейские кухни. Однако за последние несколько лет ситуация начала меняться в лучшую сторону. Благодаря сочным травам и зеленым пастбищам ирландская говядина и ягнятина во всем мире считаются настоящим деликатесом. А ирландские шеф-повара просто творят чудеса, соединяя самые простейшие ингредиенты. Ниже – традиционная ирландская еда, которую вам нужно попробовать во что бы то ни стало. Ирландский завтрак Хотя...

Приближается праздничный для ирландцев день, посвященный Святому Патрику — покровителю Ирландии. Это отличный повод познакомиться с древней и яркой культурой Изумрудного Острова и прежде всего — с ирландской кухней, отражением богатой и сложной истории, местных традиций и особенностей. Ирландская кухня не имеет такой всемирной славы, как итальянская или французская, но если приглядеться к англоязычному миру, то окажется, что ее элементы можно найти в укладе жизни почти любой англоязычной семьи....