Среднеазиатская кухня удивляет разнообразием мясных, овощных и мучных блюд. Большинство из них просты в приготовлении, но очень сытны и ароматны. Делюсь с Вами несколькими рецептами: Чучвара - это традиционное блюдо узбекской, таджикской и киргизской кухни, которое можно назвать "восточной версией пельменей". Считается, что это блюдо имеет древние корни и связано с кочевым образом жизни народов Средней Азии. Простота приготовления и удобство хранения сделали чучвару популярной едой среди кочевников и жителей оазисов...