Запеканка из овощей и фарша, лучше и придумать сложно: секрет в соусе (мусакА или мусАка - вкусно, как ни назови)
Запеканка с рисом и кабачками. Когда кабачки на рынке «нипочём», часто её готовлю. Вкусно и, что немаловажно, быстро
Очень нежная, легкая и, в то же время, сытная запеканка из риса и кабачков. И в холодном, и в горячем виде вкусно. Подаю и на гарнир, и как самостоятельное блюдо. Можно добавить куриного филе - так очень любит мой старший сын. Как я готовлю эту запеканку, в видео ниже. Там ещё 4 рецепта с рисом - пирог, рисовые оладьи с капустой, десерт с яблоками и быстрый ужин за 10 минут из риса с фасолью. Посмотрите - вам понравится)) Рис отвариваю до полуготовности в подсоленной воде. У меня кастрюля риса...
Когда мне нужно, чтобы блюдо обязательно понравилось, готовлю такую запеканку: секрет в соусе (мусакА или мусАка - вкусно, как ни назови)
Вкуснейшая запеканка из овощей и фарша с интересным соусом. Все, кто пробовал (без исключения) остались довольны. Поэтому, когда мне обязательно нужно, чтобы блюдо понравилось гостям, я готовлю именно такую запеканку! КАК ГОТОВИТЬ: Баклажаны очищаю от кожицы и нарезаю. Затем обжариваю с двух сторон на небольшом количестве растительного масла (я обычно использую оливковое). Листайте: Кабачки нарезаю точно так же (если кабачок молодой, кожицу не очищаю) и тоже обжариваю на масле. И картофель. Его нарезаю...