Картофель уже давно заслужил особое место в русской кухне. Количество блюд, которые можно приготовить из него, многообразно. Одно из них - котлеты. Готовое блюдо хорошо сочетается со сметаной или грибной подливкой. Ингредиенты: Картофель - 10 шт. среднего размера Яйцо - 1 шт. Масло растительное для жарки (или другой жир) - 50 г Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Мука - для панировки Для соуса: Грибы сушеные - 10шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Морковь (небольшого размера) - 1 шт. Мука пшеничная - 1 ст. л. Сушёный укроп - 1 ч...

В моей семье очень любят котлеты! Котлеты мы готовим часто с разными вкусами! И мясные, и овощные, и с начинками. Сегодня будет готовить картофельный котлеты с хрустящей корочкой! Их очень вкусно кушать со сметаной или с каким-нибудь соусом. Я буду подавать с моим любимым грибным соусом. Ингредиенты: Для котлет: Для грибного соуса: Способ приготовления: Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, нарезаем лук крупными кубиками и отправляем на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду и жарим до золотистости...