Если вы любите кабачковую икру, то обязательно попробуйте этот рецепт. Готовится все очень-очень просто! И получается при этом очень вкусно! Здесь не нужно ничего долго обжаривать, помешивать и следить, чтобы не пригорело. Здесь нужно лишь помыть и нарезать овощи, а затем взбить всё блендером! Икра получается очень вкусная и практически диетическая, так как масла в ней совсем немножко! Как я готовлю эту икру, смотрите в видео ниже. Там же еще 4 невероятно вкусных и необычных рецепта из кабачков + небольшой (удачный) эксперимент! Посмотрите - вам понравится)) Нарезаю все овощи...

Икра, которую приготовить проще простого! Получается невероятно вкусно, потому что готовим в духовке. Обязательно попробуйте, уверена рецепт вам понравится. Приготовление: Итак, для кабачковой икры в рукаве нам понадобятся, собственно, кабачки - 2 шт. У меня они молодые, поэтому небольших размеров. Далее нам нужны два средних спелых помидора, одна луковица, одна морковка, красный или желтый болгарский перец - тоже 1 шт. Овощи нарезаем кусочками или кружочками и складываем их в рукав для запекания...