Творожное печенье, которому нет равных: пробовала разные рецепты, но этот в любимых всегда (слоеное, нежное, хрустящее, а главное - просто)
Творожный крем: подходит для любого торта или пирожных (мой любимый и очень простой рецепт)
Мой любимый рецепт крема для торта - очень простой и универсальный! С ним любой торт вкуснее. Использую и для украшения тортов, и для прослойки, и для начинки.
Не добавляю в тесто ни масло, ни сахар, ни разрыхлитель, ни дрожжи: достаточно купить творог (творожные "перинки")
За рецепт спасибо моему знакомому! Уже более пяти лет готовлю такие творожники. Это чудо! Нежные, пышные и полезные. Автор не зря назвал их "перинки". Очень рекомендую, если такой рецепт вам не знаком! КАК ГОТОВИТЬ: Творог беру любой жирности. Заметила, что творог лучше измельчить в блендере или перетереть через сито - тогда сырники нежнее получаются. Но можно этого и не делать. Все получится и так ! Добавляю к творогу взбитые с солью яйца. Перемешиваю хорошенько. И всыпаю просеянную муку. Муку добавляю пшеничную...