Лучшие блюда молдавской кухни: чорпа, мамалыга, брынза, вертуты. Вкусно. Сташенко
Молдавская кухня
Главная отличительная черта молдавской кухни – это изобилие фруктов, овощей и пряных трав. Мягкий теплый климат, плодородная почва – природа дала Молдавии все, чтобы жители этой страны собирали богатые урожаи и могли сделать заготовки впрок. Кроме удачных климатических условий, на формирование молдавской кухни оказали влияние соседние страны, а также трехсотлетнее нахождение Молдавии в составе турецких владений. Влияние Турции прослеживается в комбинированном способе обработки пищи, в употреблении бараньего мяса, даже в названиях блюд, которые сохранились с тех времен...