Кугель - еврейское национальное блюдо, готовили кугель на Шаббат. Это блюдо что-то среднее между запеканкой и пудингом. Существует множество вариантов приготовления кугеля — мясной, овощной, сладкий. Хочу предложить Вам приготовить мой самый любимый, с нежным сливочным вкусом и шоколадной крошкой. Так готовлю его я. Легкий в приготовлении, идеально подходит к субботнему завтраку. Пошаговый рецепт Ингредиенты ЗАВАРНОЙ КРЕМ КРОШКА В первую очередь отварим в кипящей подсоленной воде лапшу, промоем ее холодной водой и дадим жидкости стечь...

Название этого старинного еврейского блюда произошло от ивритского слова «игуль» - круглый. Кугель - круглое по форме блюдо. История кугеля имеет глубокие корни в еврейской культуре и традициях. Кугель - это традиционное еврейское блюдо, которое часто подается в праздничные и шаббатные дни. Его история уходит в многовековую древность. Изначально кугель был приготовлен как простое блюдо из грубых ингредиентов, таких как яйца, мука и вода. Специфическое еврейское блюдо, придуманное, наравне с чолнтом, чтобы не нарушать шабатние заповеди...