✅Похоже на большой драник, только не жаренный, а запеченный. Готовится очень просто, а получается при этом очень вкусным, румяным, аппетитным с хрустящей корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим, вес очищенного картофеля 1 кг. Картофель сырой натрем на крупной терке. 1 большую луковицу натрем на мелкой терке. Пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока. Добавляем к картофелю с луком 1ч.л. неполную соли, черный перец, добавляем яйца. Другие приправы добавлять не рекомендую, чтобы не перебить вкус картофеля...

В литовской кухне есть много блюд из картофеля: кугель, ведарай. Но самым известным литовским блюдом из этого овоща считаются цеппелины – картофельные зразы в виде дирижабля из смеси сырого и вареного картофеля с начинкой из рубленого мяса или творога. По традиции цеппелины подаются с соусом из сметаны и кусочков жаренного бекона. Много лет назад это блюдо носило название didzkukuliai, а в начале 20 века его поменяли на цеппелины из-за внешнего сходства с дирижаблями zeppelin. Предполагается, что цеппелины пришли в Литву в Жемайтию с территории современной Калининградской области в 19-20 вв...