Яблочный уксус в домашних условиях
Куда и зачем добавляют уксус?
Уксус — жидкость с содержанием кислоты, которую веками получали из растительного сырья. Чаще всего — из передержанного виноградного вина или яблочного сидра. И лишь в XVII веке на основе древесного сырья стали производить самый привычный для нас синтетический уксус. Сейчас в магазинах есть столовый, яблочный, винный, рисовый, бальзамический и другие, более редкие виды этого продукта. Использовать их можно не только в кулинарии, существует тысяча и один способ применения уксуса. Разберемся подробнее, зачем он вообще нужен...
Яблочный уксус: зачем пить, в чем польза, где применять?
Яблочный уксус производится ферментацией яблочного сидра и считается, буквально, средством от любых проблем. Правда это или просто маркетинг? Нужно и можно его пить или не стоит? Похудение, детокс… какие проблемы может решить яблочный уксус, разберемся! Помогает сбросить вес …и снижает тягу к сладкому Это чистая правда! Яблочный уксус «умеет» блокировать ферменты, которые помогают переваривать крахмалы. Добавление уксуса в еду приводит к мягкому и физиологичному снижению уровня сахара в крови....