Во дворе моего детства, как и во многих других старомосковских дворах, рос роскошный каштан. Можно сказать, образцово-показательный каштан: в высоту он достигал шестого этажа, исправно зацветал нарядными свечами в мае и ронял на не к месту установленную лавочку увесистые шишаки в солнечном октябре. Твердые зеленоватые камушки использовались для самых разных детских игр, но если б кто сказал нам, что где-то их жарят, варят и делают из них торты с шоколадом, мы бы рассмеялись ему в лицо. Кстати, правильно...

Мало кто знает, но каштаны далеко не обычные плоды, минуя которые мы беззаботно проходим мимо . Из них можно извлечь много пользы. Главное – знать, как именно это сделать. На сегодняшний день каштаны делятся на 10 видов. В природных условиях это удивительное растение отдает предпочтение теплому и умеренному климату, однако ему удалось покорить и Восточную Азию, Средиземноморье и Атлантическое побережье США. Для каштана губительна посадка на сухих и заболоченных почвах. Если же говорить о горных склонах,...