Приветствую тебя дорогой читатель! Наверняка у каждого человека был или есть так называемый погреб, а если нет такого, то у родителей или бабушек, дедушек уж точно. Так вот я к чему, в этом погребе можно найти те несметные богатства, что в дальнейшем нам потребуются для производства браги...

Вопрос который задают себе многие хозяйки, заполняя полки баночками с новым урожаем. Применение у всех разное. Я предлагаю его взбить. Даже из простого джема, варенья можно сделать оригинальный десерт — взбитое суфле. Суфле отлично уплетается с кофе, чаем или блинами. Если варенье без желеобразной текстуры, то есть жидкое, нужно добавить желатин по инструкции. Желатин или пектин тут главное. Все гениально — просто. Желатин — это животный белок, который очень хорошо пенится при взбивании. Если варенье...