Шкварки - это поджаренные кусочки сала или жирного мяса, которые пользуются особой популярностью в Украине, России и других странах Восточной Европы. Хотя изначально считавшиеся побочным продуктом при приготовлении смальца - вытопленного жира, - шкварки со временем превратились в самостоятельное и любимое многими блюдо. В традиционном украинском варианте, шкварки готовятся из свежего или соленого сала, нарезанного мелкими кусочками и обжаренного на сильном огне до золотистой корочки. Полученные...

Приготовить вареники с картошкой можно несколькими способами. Пошаговый рецепт содержит этапы приготовления блюда, в котором именно шкварки вносят нотку пикантности. Чтобы легко замесить тесто, можно воспользоваться хлебопечкой и применить метод комбинации двух режимов. По этому рецепту получаются сытные и аппетитные вареники с картошкой и шкварками. Общие данные о блюде В общей сложности на приготовление вареников уходит около 1 часа: Питательная ценность Питательная ценность без учета шкварок на 100 г составляет 173 ккал, добавление этого компонента добавляет блюду 60 ккал...