Что готовим летом, а едим зимой? Какие семена начинаем выбирать еще осенью? С какой рассадой больше всего занимаемся..? Конечно же,  это помидоры! Как без этих полезных красавцев зимой?) На улице мороз, снег хрустит под ногами, а дома на столе румяные вяленые томаты, приготовленные своими руками.  А вы вялите летом помидоры? Я готовлю их каждый год. Вяленые помидоры из баночки, залитые оливковым маслом, не только вкусные, но и полезные. Больше всего любят, ценят и едет помидоры итальянцы. Помидоры...

Простой рецепт вкусные вяленых помидор в масле на зиму в домашних условиях. Вяленые помидоры традиционно едят с мягкими и твердыми сырами, свежей зеленью. Они прекрасно дополняют мясо и рыбу.Это вкусная, солнечная, пикантная добавка к основному рациону. Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Соль, сахар, перец - по вкусу Итальянские травы - 2 ч. л Чеснок - 2 головки Розмарин сухой - 2-3 веточки Масло оливковое - 250 мл Яблочный уксус - 1 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры "Сливка" разрезать начетверо, удалить мякоть, которая течёт...