При освящении куличей и крашеных яиц перед великим праздником Пасхой многие люди жертвуют храму часть продуктов, принесенных из дома. Руководитель пресс-службы Тульской Епархии, протоиерей Максим Троеглазов рассказал нашей редакции о дальнейшей судьбе пасхальных продуктов. Священнослужитель отметил, что у каждого храма есть свои договоренности с социальными группами или с социальными учреждениями, которых они угощают пожертвованной едой. «Например, в нашем храме есть социальная группа, в которую входит около 30 семей – мы распределяем продукты поровну между ними...

Все мы знаем, что просроченные или некондиционные товары должны утилизироваться. Дальше специальная компания должна забирать эти товары у магазина и отправлять на переработку. А менеджмент супермаркетов должен проводить анализ закупок и утилизации, чтобы выбрать оптимальное количество заказов продуктов, чтобы минимизировать потери. Это все в идеале. Существует несколько категорий продуктов питания: - быстро скоропортящиеся - хранятся в холодильниках, срок годности до 72 часов - скоропортящиеся -...