Ингредиенты Филе бедра куриное — 500 г Лук репка — 1 шт. Морковь — 1 шт. Рис басмати — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 50 г Курага сушеная — 8-10 шт. Изюм — 1 горсть Зира — по вкусу Кориандр — по вкусу Душистый перец — по вкусу Рецепт приготовления 1. Лук нарезать кубиками. 2. Морковь натереть на терке. 3. Специи растолочь в ступке. 4. Растопить масло в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Обжарка» 5. Выложить лук на дно и дать ему подолотиться, не закрывая крышку мультиварки...

200 г мелко нарезанного куриного мяса, 2 ст. ложки водки, 1,5 ст. ложки сёю, 2 ч. ложки сахарного песка, 1,5 ст. ложки воды или даси. Положить на сковороду все продукты и готовить их на среднем огне без крышки примерно 5 мин, постоянно помешивая, пока жидкость почти не выкипит и мясо не зарумянится...