Кубете – это традиционный татарский пирог, обычно из пресного теста, но для упрощения часто используют слоеное. Предлагаю рецепт кубете из слоеного теста с курицей и картошкой. Он получается очень сочным и сытным. Ингредиенты: Слоеное тесто: 1 кг (бездрожжевое) Куриное филе: 500 г (или куриное мясо с окорочков) Картофель: 500 г Лук репчатый: 2-3 шт. (средних размеров) Сливочное масло: 50 г Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Бульон или вода: 100-150 мл (куриный или овощной, можно просто воду) Яйцо: 1 шт...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Несколько месяцев назад мы с вами выяснили в чем отличие Караимского пирожка от Кубете, помните? И решили тогда приготовить этот вкуснейший, сытный #пирог под названием КУБЕТЭ . Слышали про такой? Пирог #кубете - это традиционный пирог крымско-татарской кухни. И если вы хоть раз отдыхали в Крыму, то наверняка вам уже знаком его вкус. Это пирог из слоеного теста с мясной начинкой и картофелем. «Коб итэ» - в переводе с тюркского означает «много мяса». По...