sfd
Душа кухни города Сочи - сыр сулугуни. Чего только с ним не готовят, даже десерты.
Вчера я вернулась из Сочи в Москву, конечно привезла гостинцы, никаких магнитов и ракушек - только еда. Ведь ни что так не передаёт атмосферу места как кухня. А сердцем сочинской кухни, на мой взгляд, является сыр сулугуни. Родиной этого сыра является Грузия, но традиция приготовления домашних сыров так распространена и популярна в Сочи, так давно укоренилась в культуре города, что сочинцы по праву могут считать этот сыр своим. Вы встретите его, куда бы вы не отправились. В грузинских ресторанах, в европейских, на рынке, в магазине, у бабушек, торгующих на табуреточках вдоль дорог...
32 часа вместе
К нам приехали друзья из Сибири. Правда, не конкретно к нам. Они поехали в отпуск на море и заехали к нам. Мы - первый пункт их отдыха на Кубани. Мы без обид, понимаем, отпуска не большие, надо всё успеть. Встретили друзей в станице Динская за полчаса до полуночи. Домой приехали и проболтали до половины пятого утра, наговориться не могли. Уже петухи во всю свою утреннюю песню пели, хозяев будили, а мы только спать отправились. Мы дружим с начала 2000-х, нашему второму сыну тогда и пяти лет ещё не было, про младших и вовсе разговору не велось...