Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обожают все мужчины в кубанских семьях! Под кубанскими штрумбами (их еще называют штруделями ) скрываются простые маленькие рулетики с мясной начинкой. Это как ленивые пелемени, в сочном соусе. На вкус они замечательные и очень сытные, да и готовить их довольно просто. Необычная форма нарезанных рулетов, напоминающих розочки, отлично смотрится на тарелках. Способ варки, который называется припусканием (с неполным погружением в воду) даёт удивительный эффект – изделия выходят похожими на паровые азиатские булочки...

Барабуля лечит экзему и болезни щитовидной железы! Кубанский борщ– мечта гурмана!!! «Ммм, это просто объедение!!! Ни чего вкуснее я в жизни не ел! Как вы это приготовили?» Такие слова будут приятны любой хозяйке. А вот кубанские мастерицы могут похвастаться традиционной кухней не только перед своими домочадцами, но и многочисленными гостями, которые приезжают со всех краев нашей страны. Так какие же блюда кубанской кухни должен отведать каждый приезжающий, чтобы ощутить всю хлебосольность...