Рассказываю про особенности приготовления популярного супа и раскрываю ингредиент без которого это блюдо у вас не получится вкусным. Щи считаются блюдом русской кухни и их принято готовить из кислой капусты с добавлением овощей, кореньев и приправ. Богатыми(полными) — готовятся из свежей капусты с белыми грибами (свежими или сухими); Сборными — с разнообразным мясом и колбасными изделиями (мясная составляющая режется мелко); Рыбными — с рыбой осетровых пород; Постные(пустые) — без мяса, но с добавлением грибов и/или щавеля, крапивы молодой и т...

Щи с квашеной капустой — это традиционное русское блюдо, которое пользуется популярностью уже много веков. В статье вы найдете классический рецепт супа. Традиционным русским блюдом считаются щи с квашеной капустой, классический рецепт которых хотят освоить многие хозяйки. Оригинальное первое блюдо олицетворяет кухню этой страны и ее историю. В процессе приготовления щей придерживаются определенных хитростей, благодаря которым можно достичь впечатляющего результата. История происхождения История щей с квашеной капустой связана с традициями русской кухни...