Куба у большинства ассоциируется с морем, ромом и музыкой, от которой ноги сами начинают пританцовывать. Но есть ещё один важный герой — кубинская еда: простая, яркая, с характером и без лишнего пафоса. Если вы устали от привычных блюд и хотите чуть‑чуть «съездить в отпуск, не вставая от плиты», давайте разберём 5 рецептов кубинской кухни, которые реально повторить на обычной кухне. Меню: Название переводится как «старая одежда», но пугаться не надо: это сочная говядина, тушённая до такого состояния, что её легко разобрать на волокна...

Основа кубинской кухни – фасоль, рис, мясо и овощи. Местные жители придумали десятки блюд из этих ингредиентов. К базовым продуктам они добавляют необычные соусы, душистую зелень, ароматные специи. В результате получаются маленькие шедевры «из ничего». Расскажем, что попробовать туристам на Кубе из еды. Мы составили список из 10 самых популярных блюд с названиями, фотографиями и описанием. Ropa Vieja | Ропа вьеха Традиционное мясное блюдо, которое часто готовят в ресторанах при отелях. Ропа вьеха – это говядина в пикантном томатном соусе...