У Кубы есть три столпа экономики: табак, туристы и кофе. В качестве четвертой ножки качающегося стула можно еще назвать сахар, но он уже в меньшей степени влияет на состояние экономики острова Свободы. Так вот кто бы мог подумать, что лучший кубинский кофе будет производиться тоже на государственном предприятии... Я сейчас говорю про марку Cubita, которая помимо кофе производит еще и сигары. Вообще на Кубе кофе и сигары идут рука об руку: плантации зачастую расположены очень близко друг к другу, чтобы кофейные зерна набирались табачных нот, а табачные листья, наоборот, кофейных...

Кубинский кофе один из самых своеобразных напитков. Собственно термин "кубинский кофе" включает в себя как сам рецепт приготовления крепкого черного кофе , так и различные  напитки на основе эспрессо, например кубинский шот, кубинский эспрессо и просто "по-кубински"...