Куантро – это ликер с апельсиновым ароматом, но при этом прозрачный и крепкий – 40% об. Напиток относится к классу «трипл сек» (Triple Sec). История создания напитка Все началось в 1849 году. Двое братьев из французской семьи Куантро, Адольф и Эдуард, основали в городе Анже (300 км от Парижа), небольшой винокуренный заводик. Сразу было налажено производство алкогольных напитков на основе фруктов, включая и апельсины. Но только в 1875 году Эдуард придумал уникальный рецепт ликера, в котором использовались в определенных пропорциях апельсины разных сортов...

Мне нравится коктейль "Маргарита", обычно заказываю его в основном из-за текилы — люблю ее вкус. Хочу приготовить дома, порадовать друзей. С текилой все ясно — она должна быть обязательно, а "Куантро", вроде, только подслащает и ароматизирует, и его можно было бы заменить другим апельсиновым ликером. Чем заменить "Куантро" в "Маргарите" и как это отразится на вкусе? Ликер "Куантро": чем заменить? Казалось бы, ответ на вопрос, чем можно заменить "Куантро" в "Маргарите", очевиден: любым другим апельсиновым ликером...