Эти куличи, в этом году, приготовила по рецепту Селезнёва. Каждый год готовлю по-новому рецепту. Итак 👌 Получилось 5 штук, средних 3 и 2 больших ! #куличи #пасха #десерт Ингредиенты: муки, сл масла, яиц, сахара, изюма, цукатов, соли, Для опары:, сухих дрожжей, тёплой воды, муки, сахара Способ приготовления: Готовим опару. Дрожжи развести в тёплой воде и добавить 10 гр сахара и 30 гр муки. Оставляем в тёплом месте на 30 минут. Взбиваем 5 яиц и в отдельной миске перемешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, соль...

МИНИ-КАЛЬЦОНЕ, РЫБА С ОВОЩАМИ, ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ И КРЕМ-БРЮЛЕ Александр Селезнев — один из самых главных кондитеров в стране и уж точно самый известный. Победитель многочисленных конкурсов, автор двух десятков книг — всех заслуг не перечислить. Александр несколько лет вел на канале «Домашний» передачу «Сладкие истории» — а в уходящем 2017-м у него появилась другая программа: «Легкие рецепты». В ней он не ограничивается десертами, а демонстрирует и другие свои кулинарные способности. Вот четыре рецепта...