Вафли – сладость, полюбившаяся многим за особый хруст и рельефный узор. Сейчас их активно подают во многих ресторанах и кафе с солёными и сладкими начинками. Но знаете ли вы, что это блюдо имеет длинную историю и множеством разновидностей? В этой статье мы расскажем всё, что вы не знали о вафлях.  История возникновения: «соты» и первая вафельница  Название лакомства происходит от немецкого «waffel», что значит «соты». Название отсылает к внешнему виду вафель, которые действительно очень похожи на ячейки...

Кто придумал первые вафли, доподлинно неизвестно. Еще древние греки баловали себя этим хрустящим лакомством, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости». В массы десерт пошел с изобретением первой вафельницы в 1869 году. Изначально она представляла собой специальную сковородку, состоящую из двух частей, между которыми и выпекались вафли. Нагревалась такая вафельница на углях. Помню, в моем детстве было нечто подобное и очень тяжелое, выпускаемое советской промышленностью. Только использовалась плита...