195 читали · 8 месяцев назад
Кто на самом деле придумал чебуреки?
Точное происхождение чебуреков не установлено, но существует несколько версий: Независимо от точного происхождения, чебуреки стали частью культурного наследия многих народов. Они отличаются простотой приготовления, доступностью ингредиентов и, конечно же, вкусом...
2916 читали · 2 года назад
История появления чебуреков. Секреты приготовления.
Сейчас чебуреки известны почти во всем мире, однако историю появления этого блюда считают крайне спорной. Изделия в виде полукруга из пресного теста с начинкой из измельчённой баранины, лука изначально считаются блюдом крымских татар. Также они встречаются в кухне мариупольских греков (под названием «чир-чир») и народов Северного Кавказа. Первые упоминания о чебуреках относятся ко временам Чингисхана. Тогда воины подвешивали над костром опрокинутый щит, наливали в него масло и жарили изделия из теста и мяса...